février 2020
L'éclair au thé Earl Grey Verlet
Carl Marletti, ancien chef pâtissier du Grand Hôtel Intercontinental et aujourd’hui pâtissier de renom a créé pour Verlet un éclair au doux parfum de la bergamote du thé Earl Grey, marié à l’acidité du pamplemousse rose.
Une pâte à choux croustillante, un crémeux au thé vert Earl Grey Verlet, une gelée de pamplemousse rose, des écorces de pamplemousse confites de la Maison Lilamand et des fleurs de bleuet, tel est l’esprit de ce nouvel éclair fin et gourmand.
Verlet collabore avec des experts passionnés de leurs domaines, afin de proposer des produits d’exception, et de déguster le thé et le café d’une autre manière…
Cet éclair est disponible à partir du 1er février en édition limitée pendant deux mois.
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